Al Cibus di Parma il presidente dei Senior Coldiretti Giorgio Grenzi assieme alla sua Giunta ha illustrato al Presidente della Regione Emilia Romagna Stefano Bonaccini un nuovo strumento di tecnologia innovativa presente all’interno del padiglione Coldiretti in occasione del convegno “Cibo e Movimento: gli ingredienti del Benessere” al quale hanno preso parte il professor Marcello Maggio della Clinica geriatrica del Maggiore di Parma e il professor Andreoni del Politecnico di Milano.
Nell’ambito delle iniziative svoltesi nei giorni scorsi nell’edizione di Cibus 2022 a Parma presa d’assalto da espositori, buyers o semplici interessati ai prodotti del Made in Italy si è distinta anche la presentazione della "Capsula", un nuovo strumento diagnostico utile per comprendere, in pochi istanti e con il minimo sforzo, i principali indicatori corporali volti a misurare il proprio stato di salute.
Un box salva vita fai da te per avere in diretta il “tagliando salute” su pressione, invecchiamento, stato di forma e stress, parametri legati alle abitudini quotidiane a partire da quelle a tavola, che permette all’utente, in totale privacy e sicurezza, di effettuare una serie di esami sullo stato di forma e benessere della persona, in uno spazio inferiore ai 3 metri quadrati, tutto automatizzato senza interventi esterni. La valutazione – spiega Coldiretti - si basa sui principali fattori di rischio come quello cardiovascolare e quello metabolico con un misuratore di pressione arteriosa e un sistema per effettuare una valutazione della variabilità del battito cardiaco correlata allo stato di stress della persona, oltre a un “age check” che misura lo stato di invecchiamento cellulare della pelle e una bilancia con impedenzometria, metodica utilizzata per la determinazione della composizione corporea, massa grassa, massa magra, acqua totale, fortemente influenzata dall’alimentazione.
Completati i test, viene consegnato un report cartaceo o visualizzato su APP che illustra i risultati. Il report è dotato di QR code che consente di accedere al Cloud di Capsula, dove si possono ottenere informazioni più dettagliate con alcuni suggerimenti a carattere generale sul proprio stato di salute in base ai parametri misurati, attingendo alle più recenti linee guida della letteratura scientifica su salute e benessere. Si tratta di indicatori importanti sul proprio stile di vita, a partire dall’alimentazione – evidenzia Coldiretti - con la Dieta Mediterranea, riconosciuta patrimonio immateriale dell’Unesco, che con frutta, verdura, pane, pasta, extravergine e il tradizionale bicchiere di vino consumati a tavola in pasti regolari, ha da sempre effetti positivi su peso corporeo, sistema cardio circolatorio, sistema nervoso e metabolismo migliorando longevità e salute.
